przepis
Sznycelki smażymy na oleju rzepakowym aż do uzyskania złocistej barwy, gorące przekładamy do miseczki z aromatycznym olejem z suszonych pomidorów, by nabrały smaku. Dokładamy owoce jałowca. Z patelni odlewamy olej i na chwilę kładziemy na niej przekrojoną ciabattę „masłem na dół”. Na podgrzaną ciabattę układamy warstwę liście młodego szpinaku i sałaty. Przykrywamy je aromatycznymi polędwiczkami i plastrami suszonych pomidorów oraz świeżego avocado. Następnie układamy kolejną warstwę liści i przykrywamy górną częścią ciabatty.
