przepis
Mięso z Uda z indyka Sous Vide przygotowujemy w piekarniku, podgrzewając przekłuty woreczek przez pół godziny w temperaturze 180 C. Po wyjęciu z woreczka pozostawiamy do przestygnięcia i mierzwimy widelcem. Na przekrojonej bułce układamy warstwę liści młodego szpinaku i krążki cebuli, a na nich mierzwione mięso. Następnie przykrywamy 1-2 plasterkami suszonych pomidorów i kilkoma liśćmi szpinaku. Gotowe!
